ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ (до 15:00)
Сырники с домашней сметаной
Витамииииины
Драники с пармезаном с лососем, авокадо и зеленью
Драники с пармезаном, ветчиной и зеленью
Сытный завтрак. Бифштекс из говядины, картофель, домашняя фокачча, соус чипотле
Будда боул. Авокадо, микс салат, яйцо, тофу, кускус, бриошь
НАМАЗКИ
Гуакамоле из авокадо с начос
Мусс из куриной печени с белым шоколадом и маринованной курагой
Хумус с кедровыми орешками
Мусс из тунца
Ассорти намазок
Мухаммара
ЗАКУСКИ
Прошутто, инжир, дорблю
Вонголе, мидии, креветки и кальмары с соусом дорблю/сливки/тыква
Салат из свежих овощей с хумусом
Салат с печенью цыпленка, мягким сыром и овощами
Зеленый салат с креветками и пармезаном
Тартар из мраморной говядины с кремом из тунца
Говядина на гриле с микс салатом и кешью
Жареный баклажан с томатами и страчателлой
Курильские гребешки со шпинатом, грушей и грибным муссом
Запеченный камамбер с авокадо и узбекскими помидорами
СУПЫ
Французский луковый суп
Лигурийская похлебка. Рыбный консоме, сибас, лосось, креветки
ДЛЯ НАЧАЛА
Вяленые томаты
Артишоки
Оливки греческие гигант
Оливки испанские
Мясная доска и всего понемногу
НА ХЛЕБЕ
Брускетта с пастрами и вяленым перцем
Брускетта с печенью трески, грушей и мягким сыром
Брускетта со страчателлой и вялеными томатами
ГОРЯЧЕЕ
Паста казаречче с мясом кролика и белыми грибами
Стейк мясника с овощами на гриле
Филе цыпленка на гриле с киноа и овощами
Тыквенное ризотто с тартаром из тунца
Бургер с котлетой из мраморной говядины с обжаренным картофелем
Кебаб из баранины, микс зелени, перечный соус
Треска с птитимом, мидии и томаты черри
Томленая утиная ножка, булгур и азиатский соус
ДЕСЕРТЫ
Ленивый медовик
Горячий финиковый пирог с шариком мороженого и карамельным соусом
Мороженое